Wenn der Wind bläst und der Sommer geht, treiben es Markt- und Gemüsestände richtig bunt: Spätestes mit den ersten Kürbissen wetteifern Spinat und Rote Bete, Schwarzwurzeln und Pastinaken, Weißkraut, Grünkohl, Wirsing, Rosenkohl & Co....

Aus heimischen Früchten und Beeren wurden früher köstliche Getränke gebraut: Opas Kellerschätze! Mit dem richtigen Rezept ist es gar nicht schwer, Schnäpse und Liköre herzustellen - zum Selbsttrinken oder zum Verschenken. 80 Seiten...

In „Tortenträume aus Land- und Hofcafés“ verraten Landfrauen exklusiv Ihre gut gesicherten Tortenrezepte. Dieses Buch ist mehr als nur eine Versuchung wert. In diesem neuen Buch finden Sie 80 tolle Torten von den Profis der Land- und...

Fruchtig-frisch mit Obst, cremig-zart mit Mascarpone, schokoladig-nussig und aromatisch mit Espresso. Als Sahne- und Eistorte, Kuchen im Glas, Gugelhupf und mit Streuseln. Auch der berühmte New-York-Cheesecake ist mit dabei. Ein...

Mit gekauftem Blätterteig lassen sich die leckersten Häppchen, Herzen, Sonnenräder, Spieße, Waffeln, Burger, Muffins und mehr innerhalb kürzester Zeit zaubern. Mit pikanter und süßer Füllung, zum Dippen in leckere Saucen oder als...

Zwiebel, Speckwürfel und Schmand auf einem hauchdünnen, knusprigen Boden – mehr braucht man für einen traditionellen Flammkuchen nicht. Neben dem Klassiker aus dem Elsass gibt es die Tarte flambée, wie ihn die Franzosen nennen, in...

Die Original-Erstausgabe von 1955 als Reprint, ein tolles Geschenk für Kochbuchfans! Das einzig wahre Grundkochbuch und seit Jahrzehnten ein Bestseller. Der beste, treueste Helfer in der Küche: vielfältige Hausmannskost mit Liebe kochen....

50 Rezeptkarten mit passenden Wein-Tipps Welcher Wein passt besonders gut zu meinem Gericht? Diese Frage stellen sich Genießer immer wieder. Denn durch den passenden Wein kommt die Aromenvielfalt eines Essens erst richtig zur Geltung....

Sie haben nach der Arbeit wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen und keine Lust auf Call a Pizza, Fertiggerichte oder Käsebrot? Kein Problem! So schnell und lecker war das Abendessen noch nie auf dem Tisch. Format: 19,4 x 25,5 cm 128 Seiten

Backofen Rezepte mit maximal 15 Minuten Schnippel- und Rührzeit. Format: 18,4 x 21,3 cm 128 Seiten

Geburtstagsfeier, Partybuffet, Grillfest ... Ein Kartoffelsalat gehört einfach dazu! Das Allroundgenie lässt sich gut vorbereiten und mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Ob Sie ihn mit Speck, mit Hering oder mit frischen Salaten...

Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet – und...